1
Bạn cần NOC hỗ trợ gì không ạ?
Chat Zalo

Cá hồi nguyên con - 420k/kg

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Cá hồi nguyên con - 420k/kg

Cá hồi nguyên con giá tốt nhất thị trường, chỉ 420k/kg. Hỗ trợ giao hàng tận nơi, thu tiền sau khi giao hàng. Tìm hiểu chi tiết về công dụng và cách chế biến cá hồi dưới đây.

Giới thiệu cá hồi nguyên con

Cá hồi là một loài cá có nhiều đặc điểm khác lạ với những loại cá khác. Chúng được sinh ra ở vùng nước ngọt, sinh sống và trưởng thành ở vùng nước mặn, khi chúng đẻ chúng sẽ trở lại vùng nước ngọt để đẻ. Có lời truyền rằng chúng sẽ quay lại đúng nơi chúng được sinh ra để tiếp tục đẻ vì chúng có một ký ức khứu giác vô cùng tốt. Phải chăng vì công cuộc lội ngược dòng này mà thịt của chúng vô cùng săn chắc đến từng thớ thịt?

Giới thiệu cá hồi nguyên con

Ắt hẳn cá hồi trong thực đơn ăn uống của mỗi gia đình không còn là xa lạ. Thịt cá hồi có màu cam hồng tươi và vô cùng dẻ chắc. Đây là một trong những món được yêu thích vì chứa một lượng chất béo vừa phải, dồi dào nguồn omega vô cùng tốt cho sức khỏe và lợi ích với tất cả mọi lứa tuổi.

Với trẻ em, protein trong cá hồi và amino acid rất dễ hấp thụ và vô cùng tốt cho hệ tiêu hóa. Tăng cường bổ sung vitamin D lượng lớn cho cơ thể giúp xương cốt cứng cáp. Cung cấp Omega - 3 hoàn thiện thị lực một cách tốt nhất. Ngăn ngừa các bệnh ưng thư đến các chứng đa sơ cứng động mạch.

Cách Bảo Quản

Với công nghệ cấp đông nhanh của nước ngoài, cá hồi được xử lý và cấp đông ở nhiệt độ -40°C thật nhanh và bảo quản ở nhiệt độ -18°C. Với cách xử lý này cá vẫn giữ được độ tươi, màu sắc, chất lượng của cá và bảo quản được lâu dài.

Cấp đông cá hồi cho phép ít có tuyết ở mặt ngoài, không cho phép thịt có băng đá, cháy lạnh hay tiết dịch. Mỗi sản phẩm đều có màu hồng tươi, là một khối định hình.

Trữ đông ở nhiệt độ -18 độ C.

Chế biến cá hồi đông lạnh đúng cách

Cá hồi nói riêng hay tất cả loại cá nói chung cần được chế biến đúng cách để giữ lại được sự tươi ngon và toàn bộ giá trị dinh dưỡng của chúng. Dưới đây, Thực phẩm Hữu Nghị sẽ giới thiệu đến các bạn 3 cách khử mùi tanh cho cá hồi đông lạnh tại nhà:

Chế biến cá hồi đông lạnh đúng cách

Cách 1: Dùng muối và nước cốt chanh hòa tan trong nước để khử mùi cho cá sau khi đã rửa kỹ bằng nước lạnh. Sau đó rửa lại sạch bằng nước lạnh thêm lần nữa, để ráo rồi mới đem đi sơ chế.

Cách 2: Gừng tươi đem cạo vỏ, giã nhuyễn rồi trộn đều với rượu trắng. Cho từng miếng cá hồi đông lạnh vào rửa cho thấm đều với hỗn hợp giúp cá giữ được vị tươi lại không bị tanh.

Cách 3: Dùng sữa bò tươi để rửa sạch cá, sau đó đem đi rửa sạch với nước rồi để ráo rồi mới chế biến món ăn.

So sánh cá hồi tươi và cá hồi đông lạnh

Cá hồi tươi là cá được sử dụng sau quá trình đánh bắt trong vòng 15 ngày đầu. Đặc biệt phải đảm bảo trong thời gian này cá phải được bảo quản ở nhiệt độ -35 độ C.

Tuy nhiên cá hồi sau khi đánh bắt phải trải qua rất nhiều công đoạn như vận chuyển, sản xuất, sơ chế, đóng gói đến nơi bán, mắt 2 – 3 ngày. Vì vậy cá hồi tươi nên dùng trong vòng 7 ngày là tốt nhất.

So sánh cá hồi tươi và cá hồi đông lạnh

Cá hồi đông lạnh là ngay sau khi đánh bắt được cấp đông đúng cách ở nhiệt độ ổn định. Do đó có thể bảo quản vài tháng trời mà vẫn giữu được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của chúng. Giá cá hồi đông lạnh sẽ có giá thành thấp hơn so với giá cá hồi tươi.

Tùy vào mục đích sử dụng và món ăn được chế biến để ta có thể chọn loại cá hồi phù hợp với túi tiền của mình.

Lợi ích sức khỏe từ cá hồi

Tốt cho não bộ: DHA có trong cá hồi có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và phát triển hệ thần kinh cho trẻ nhỏ. Bổ sung cá hồi hằng ngày giúp cung cấp đủ lượng DHA thiết yếu cho cơ thể.

Giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim: Tác dụng của acid béo omega – 3 như đã đề cập ở trên nếu được duy trì đều đặn trong việc bổ sung trong thực đơn hằng ngày sẽ có tác dụng đáng kể trong việc ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tim và giảm nguy cơ đột quỵ. Người có chế độ ăn cá hồi mỗi tuần giảm được 12% nguy cơ mắc bệnh so với những người không ăn hoặc ăn ít.

Chăm sóc da và tóc: Lượng omega – 3, protein và vitamn D trong cá hồi có tác dụng bảo vệ tế bào, giữ ẩm cho da và duy trì mái tóc của bạn khỏe mạnh. Một phương pháp vừa chăm sóc vẻ ngoài xinh đẹp cho bản thân vừa được no bụng với món ăn ngon, thật tiện lợi đúng không nào.

Giàu protein và amino acid: Có rất nhiều cách, nhiều loại thực phẩm có thể cung cấp protein cho cơ thể. Tuy nhiên nếu thay các loại thịt động vật bằng việc ăn cá hồi giúp giảm nguy cơ béo phì, tiêu đường, thừa đạm cho cơ thể.

Bảo vệ đôi mắt: acid béo omega – 3 còn có khả năng cải thiện sức khỏe đôi mắt, ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, ngăn không cho mắt bị khô và mệt mỏi. Ngoài ra, vitamin D trong thành phần của cá cũng có chức năng bảo vệ cho sức khỏe của đôi mắt.

Xem thêm: Kỳ nhông - 450k/kg

Mua cá hồi nguyên con ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm trôi nổi không đảm bảo độ tươi ngon và đúng yêu cầu của sản phẩm. Vì vậy, khách có nhu cầu hãy xem xét kỹ các giấy tờ và chứng nhận nhập khẩu cũng như độ tươi ngon của cá khi nhận hàng.

Mua cá hồi nguyên con ở đâu?

Cam kết: 

  • Cá được nhập trực tiếp chính ngạch có đầy đủ giấy tờ chứng nhận.
  • Cá được bảo quản đông lạnh đúng tiêu chuẩn để lưu giữ đầy đủ dinh dưỡng và độ tươi ngon của cá.
  • Nhận phi lê cá khi khách có yêu cầu và hoàn trả đầy đủ vẹn nguyên các bộ phận của cá khi phi lê.
  • Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Giá cả tốt nhất và cạnh tranh nhất thị trường hiện nay.

Hotline : 0964.346.255 ( Mobile & Zalo ) để được phục vụ nhanh nhất.

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến).

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình, TP.HCM (vui lòng gọi trước khi đến).