Cách pha cà phê đen ngon
- Details
- Hits: 3611
Cà phê đen thể hiện đẳng cấp của người uống cafe, vì uống cafe đen sẽ giúp bạn cảm nhận được 100% giá trị của từng giọt cafe. Bạn có biết cách pha cà phê đen thế nào để có được ly cà phê cực thơm ngon không.
Trong bài viết hôm nay, NOC đem đến cho các bạn nghệ thuật pha chế cà phê đen thật ngon.
Trước hết, các bạn hãy chọn mua đúng loại cà phê đen dùng cho pha phin. Để bảo vệ sức khỏe, bạn hãy lựa chọn các loại cà phê sạch và nên chú ý tới hàm lượng các chất trong cà phê sao cho hợp gu nhất với bạn.
Cà phê đen được pha bằng phin luôn có hương vị hấp dẫn
Phương pháp pha:
1 Chọn phin pha cafe
Trong nghệ thuật pha chế cafe, một trong những cách pha cà phê đen bằng phin ngon đó là chọn cho mình chiếc phin pha phù hợp. Phin cafe nên chọn loại làm bằng inox hoặc nhôm tốt có lỗ đục đều và phân bố hợp lý.
2.Tráng qua phin pha và đổ bột cafe vào
Cách pha cafe đen bằng phin ngon nhất đó là trước khi pha bạn nên tráng phin qua nước sôi để giảm độ hấp thụ nhiệt của phin. Sau đó, cho bột cà phê vào, khoảng nửa phin là được. Lấy gạt nén bột cà phê xuống nhưng không được quá chặt để cafe có thể chảy được và cũng không quá nhẹ sẽ khiến cafe bị nổi lên.
Lấy gạt nén bột cà phê xuống nhưng không được quá chặt
3.Rót nước sôi vào phin
Sau khi đã nén cafe xong, bạn rót nước sôi vào. Chú ý để có ly cafe thơm ngon, bạn rót từ giữa phin rồi dần ra xung quanh theo vòng tròn, lúc đầu rót chỉ vừa đủ để cà phê ngấm, ngưng khoảng vài phút rồi rót đầy nước khoảng 80% phin là được. Đặt đáy phin vào để ủ cà phê, cách này sẽ giúp khử vụn cà phê dưới đáy phin, khi uống sẽ có cảm giác “mịn” hơn, và giúp cà phê nóng và nở trước khi cho nhiều nước. Chờ cà phê rỏ xuống từ từ. Khi cà phê rỏ xuống, bạn nhìn thấy tốc độ rỏ sẽ biết được ly cafe này có ngon hay không. Nếu chỉ thỉnh thoảng từng giọt một nhỏ xuống chứng tỏ bạn đã nén bột cafe đúng cách, nếu cà phê chảy nhanh thành từng dòng thì chứng tỏ bạn nén cà phê không đủ chặt hoặc cho quá ít cà phê.
Xem thêm: Tại sao lại gọi là "Bạc sỉu"
Khi cà phê rỏ xuống, bạn nhìn thấy tốc độ rỏ sẽ biết được ly cafe này có ngon hay khôn Với một số cách pha cà phê bằng phin ngon trên đây, chắc chắn bạn sẽ có một ly cafe đen đậm đà thơm ngon. Cách pha cafe đen bằng phin không khó, tuy nhiên, trong quá trình pha, bạn nên chú ý nén để cốc cafe đạt được độ thơm, ngậy và uống sẽ có cảm giác mịn hơn. Không cần phải ra quán, bạn cũng đã có ngay một ly cafe thơm nức với cách pha cafe phin kiểu này. Ly cafe đen ban đầu có vị đắng, nhưng nuốt đến cổ họng lại ngọt lịm đặc trưng sẽ giúp bạn chiêm nghiệm được nhiều thứ trong cuộc sống và phần nào giải tỏa được căng thẳng trong quá trình làm việc.
Thưởng thức ly cà phê đen thơm ngon
Đặt cơm ngay tại http://www.comvanphong24h.com/ hoặc thưởng thức xuất cơm ngon miệng tại http://www.noccoffee.com/ để nhận thêm những dịch vụ tuyệt vời khác.
NOC - Độc quyền cung cấp cá kho làng Vũ Đại Trần Luận tại Hà Nội.
NOC- Not Only Coffee!
0988.613.525 (zalo)