Cách pha chế Matcha Latte
- Details
- Hits: 4213
Bạn là người yêu cà phê? Bạn thường thức dậy vào buổi sáng và cảm thấy thèm mùi cà phê? Nhưng bạn lại dị ứng với một vài mùi vị trong cà phê nguyên chất? Vậy thì hãy sáng tạo cùng pha chế Matcha Latte với hương vị độc đáo đến từ xứ sở Hoa Anh Đào nhé.
Hướng dẫn cách làm
Vậy Matcha Latte là gì nhỉ? Đây là loại thức uống trà xanh đến từ xứ sở Hoa Anh Đào, nhẹ nhàng, thanh tao như người Nhật, vừa cực ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, đủ độ “chất” để làm vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi. Nhưng ít có quán nào có thể làm được món này vì để tạo hình đòi hỏi những chuyên viên pha chế Barista phải có một kĩ năng nhất định với Matcha Latte Art và giá thành của một ly matcha ngoài tiệm khá cao từ 35.000 đến 70.000/ ly tùy theo cửa hàng. Bạn nghĩ sao nếu mình tự pha chế Matcha Latte nhỉ? Chắc chắn là thú vị lắm đó.
Matcha Latte ngon độc đáo từ hương vị trà xanh, kem tươi, đến chocolate ngọt ngào
Cách pha Matcha Latte ngoài các quán cà phê hoặc trên mạng hướng dẫn thường phải sử dụng đến máy pha cà phê chuyên dụng của Ý. Các loại máy này cồng kềnh và giá thành tương đối cao. Do đó cách làm Matcha Latte này không phù hợp để thực hiện tại nhà. Hôm nay, chúng tớ sẽ dạy bạn cách pha chế Matcha Latte đơn giản tại nhà không cần dùng tới máy pha cà phê nhưng hương vị lại ngon không kém gì ngoài tiệm nhé:
Nguyên liệu cần để pha chế Matcha Latte này là:
Bột trà xanh Matcha nguyên chất (Matcha Nhật Bản): ½ muỗng cà phê
Nước sôi: 150ml, để nguội 5 – 10 phút để tránh mất đi dinh dưỡng trong trà xanh Matcha
Sữa nóng: 200ml, đun khoảng 5 – 20 phút để sữa sôi nhẹ rồi tắt bếp
Đường hoặc mật ong: 2 muỗng cà phê
1 dùng cụ không thể thiếu để thực hiện công thức này là chổi chasen.
Các bước pha chế Matcha Latte như sau:
Bước 1: Ray bột trà xanh để tránh vón cục.
Bước 2: Bạn cho bột trà xanh matcha vào 1 cốc lớn, thêm vào nước sôi và dùng chổi chasen đánh đều tay để tan hết lượng bột matcha.
Bước 3: Tiếp đó, bạn cho phần sữa thanh trùng nóng vào tiếp tục dùng chối đánh đều cho đến khi được 1 lớp bọt kem.
Nêm thử và điều chỉnh đường và sữa theo sở thích của mình. Sau đó đổ sữa đặc, một chút chocolate cho hương vị độc đáo vào trong hỗn hợp nói trên.
Nào hãy bắt tay thực hiên món Matcha latte tuyệt vời này ngay đi nào, vị béo béo của sữa kết hợp với vị ngọt đặc trưng của Matcha sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời. Hãy cùng thưởng thức món Matcha Latte này với những người thân yêu nhé. Chúc các bạn thành công, và nhớ ủng hộ NOC nhé!
NOC- Not Only Coffee!
0988.613.525 (zalo)