Phân phối kê chim bồ câu tại Hà Nội và HCM - 150k/lạng
- Details
- Published: Thursday, 17 March 2022 05:19
- Written by Admin4
- Hits: 310
Kê chim bồ câu được đồn thổi là có tác dụng tuyệt vời hơn so với kê gà và các loại gia cầm khác. Do đó, nhiều người bỏ tiền để săn lùng món ăn cực bổ dưỡng này. Hiện tại, chúng tôi phân phối kê chim bồ câu tại Hà Nội và HCM - 150k/lạng
Kê chim đắt khách, giá cao nhưng vẫn được săn lùng
hoảng 3 năm lại đây, kê gà, kê chim bắt đầu thành hàng hot, được nhiều người săn mua. Chúng được đồn thổn là món ăn ngon, bổ dưỡng. Thậm chí, không ít người còn ví von kê gà, kê chim như “thần dược” cho đàn ông. Thấy thế, ngày nào mổ chim cút bán thịt, chị cũng ngồi lọc kê bán riêng. Đó là chưa kể, bán kê đôi khi còn được nhiều tiền hơn bán thịt chim cút.
“Chim cút thịt sẵn giá chỉ 10.000 đồng/con loại to, còn loại nhỏ giá chỉ 5.000 đồng/con. Thế nhưng, kê chim cút hiện giờ giá lên tới 850.000 đồng/kg mà tôi vẫn không đủ hàng để bán”, chị nói.
Tương tự, chị Lê Thị Lệ Thủy ở Kim Ngưu (Hai Bà Trưng, Hà Nội) cũng thừa nhận, kê chim dù chị đang bán với giá lên tới 100.000 đồng/lạng (1 triệu đồng/kg), song vẫn không có đủ hàng để đáp ứng nhu cầu của khách.
Theo chị Thủy, kê chim nhiều khách đặt mua về ăn, trong khi, kê chỉ có ở chim cút trống bố. Do đó, hàng này thuộc dạng khan hiếm, thường chỉ mua gom được chim cút bố mẹ đẻ phá đàn đem về thịt mới có. Số lượng theo đó cũng không nhiều, chỉ được trên dưới 5 kg/ngày.
“Khách có người mua 2-3 lạng, có người mua cả cân”, chị kể. Hàng đắt khách đặt mua, có bao nhiêu bán hết bấy nhiêu nên chị không nhận đặt trước.
Vừa mua được 3 lạng kê chim với giá gần 300.000 đồng, chị Nguyễn Hồng Ánh ở Chùa Láng (Đống Đa, Hà Nội) chia sẻ, đây là món khoái khẩu của gia đình chị nên chị hay đặt mua về xào với hoa thiên lý, tần với ngải cứu hay ăn lẩu.
“Mọi người bảo món này ăn tốt cho đàn ông, nhưng tôi không quan tâm đến chuyện đó lắm, chỉ thấy ăn ngon, béo ngậy nên mua về ăn”, chị chia sẻ.
Trên mạng xã hội hiện nay, kê gà và kê chim được rao bán khá nhiều, song, giá thuộc hàng khá đắt đỏ. Đơn cử, kê gà có giá rao động từ 500.000-700.000 đồng/kg, kê chim có giá từ 800.000-1.000.000 đồng/kg. Theo các chủ hàng, kê gà có cả hàng tươi và hàng đông lạnh, còn kê chim hầu hết là hàng tươi.
Chị Bùi Thị Kiều tiết lộ, một số nơi bán lẩu kê chim câu, hay rao bán kê chim câu nhưng thực chất là kê chim cút. Theo chị, hiện chim cút được nuôi theo quy mô công nghiệp nên nhiều chim bố mẹ. Lúc phá đàn các chị mua về làm thịt bán thì chim bố có kê bằng đầu ngón tay cái.
Còn chim câu nuôi theo quy mô hộ nhỏ lẻ, ít người nuôi. Đặc biệt, chim câu nuôi thịt thường chỉ hơn 1 tháng nên chim trống vẫn chưa có kê. Tuy nhiên, tâm lý khách thường nghĩ thịt chim câu thơm ngon, quý và bổ hơn chim cút, theo đó, người bán thường lấy kê chim cút để giả làm chim câu lừa khách.
Chị Nguyễn Thị Nga, chuyên kinh doanh thịt chim cút, bồ câu tại phố Mai Dịch (Cầu Giấy, Hà Nội) cho hay: Kê gà xưa rồi, giờ kê chim mới là món ăn “hót” được nhiều người săn mua về tẩm bổ vì được cho là thần dược. “Có chị dặn tôi ngày nào mổ chim câu, chim cút đều gom kê lại bán cho chị ấy, để về tần ngải cứu cho ông chồng ăn chữa bệnh suy nhược cơ thể do ho lao. Chẳng hiểu có tác dụng không mà chị mua hàng nhà tôi mấy năm rồi chưa bỏ”-chị Nga tâm sự.
Thấy tôi hẹn sáng mai sẽ ra mua hàng, chị Nga dặn với: Đây là hàng hiếm, không phải chợ nào cũng có và phải ra sớm mới mua được, chậm chân đến 8 giờ sáng là hết hàng.
Một thành viên trong bữa lẩu tỏ ra sành sỏi: Kê gà bổ, nhưng không bằng kê chim câu, chim cút. “Kê bọn đó chỉ bằng đầu ngón tay trẻ con, nhưng bổ thì ngang ngửa ăn cả quả kê gà to đùng. Ăn bữa kê bồ câu, chim cút về, cả đêm phải dậy dội nước mấy lần cho hạ hỏa” – Võ Hồng Nam, em trai anh Liên tếu táo.
Xem thêm: Gà ta thả vườn bán tại Hà Nội, HCM - 195k/kg
Ăn kê chim có những tác dụng gì?
Kê chim hay còn gọi đầy đủ là ngọc kê chim bồ câu. Từ xưa đến nay, trong dân gian thường có một quan niệm dường như đã ăn sâu, bám rễ vào tiềm thức "ăn gì bổ nấy", như thường ăn óc lợn thì sẽ bổ não, thông minh hơn, ăn cật thì giúp bổ thận…. Và để tráng dương, hưởng khoái lạc tốt hơn, người ta vẫn thường mách nhau về tác dụng của kê chim trong chuyện chăn gối, bởi họ cho rằng công dụng của ngọc kê chim chính là có thể giúp "cậu nhỏ" hoành tráng hơn.
Kê chim có chứa rất nhiều các chất béo, độ mềm tương tự như món đậu phụ. Do vậy, kê chim có tác dụng tốt trong làm đẹp, chăm sóc da cho phái đẹp. Tác dụng của kê chim có thể kể đến là giúp nở ngực, cung cấp nội tiết tố nam, giúp kích thích khả năng tình dục, bổ thận tráng dương cho các đấng mày râu.
Những người bị mắc bệnh như thận hư, xuất tinh sớm, liệt dương, có thể ăn món tinh hoàn chim để cải thiện khả năng chăn gối cũng như chức năng sinh sản.
Một trong những phương pháp cải thiện sức khỏe nam giới với kê chim phổ biến nhất chính là sử dụng để làm món ăn hàng ngay. Với kê chim, bạn có thể dùng để nấu canh, làm nguyên liệu cho món cháo, hoặc cũng có thể kể kết hợp cùng các thực phẩm khác để món ăn thêm phong phú hơn như luộc, hấp, xào, tiềm thuốc bắc….việc chế biến ngọc kê chim cùng với các thực phẩm khác sẽ có tác dụng giúp cơ thể hấp thụ được các chất dinh dưỡng tốt hơn, nâng cao tác dụng của kê gà với sức khỏe.
Trong Đông Y, người ta thường hay áp dụng cách nấu kê chim cùng với đương quy, có công dụng bổ khí, kiện thận. Phương pháp chế biến này mang đến giá trị dinh dưỡng, dược liệu rất cao. Bình thường chỉ cần ăn một chút kê chim bổ sung vào trong thực đơn mỗi tuần là cũng đã mang lại hiệu quả nhất định.
Địa chỉ mua kê chim bồ câu tại Hà Nội và Tp HCM
Hiện tại, cửa hàng chúng tôi có bán kê chim bồ câu tại Hà Nội và Tp HCM. Giá kê chim 150k/ lạng. Quý khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội
Kho hàng: Phòng 2817 Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).
Tại Sài Gòn
Kho hàng số: 638 Phạm Văn Bạch, P12, Q. Gò Vấp, TP HCM (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).
0988.613.525 (zalo)