Rượu làng Vân - 110k/chai

Details

Published: Wednesday, 05 April 2023 17:17

Written by Admin4

Hits: 215

Rượu làng Vân được ngâm ủ theo công thức "cha truyền con nối", hương vị khác biệt nên được nhiều du khách yêu thích. Giá Rượu làng Vân - 110k/chai

Giới thiệu về rượu làng Vân

Rượu làng Vân đã tồn tại rất lâu đời, nổi danh khắp tứ phương với vị riêng biệt. Đã từng có người làng Vân đem các quy trình đó đến các vùng quê khác như Phú Thọ, Nam Định… Nhưng vẫn loại gạo, men và công thức ấy cũng không sao tạo được cái chất, cái hồn của rượu làng Vân. Có lẽ bởi vị thiếu nước sông Cầu.

Cái hồn của rượu làng Vân chính là sự hoà quyện của các thức ẩm thực quê Hương. Là vị Hương đậm đà, thanh khiết. Thứ rượu ấy khiến người say, say trong cái nền nã, ngọt dịu.

Để thưởng thức đặc sản rượu chính tông, bạn nên ghé qua chính tại làng Vân – quê hương của rượu để được thưởng thức. Nơi đây có rất nhiều cửa hàng bán rượu, theo chai sẵn với nhiều dung tích để lựa chọn. Không những thế, hiện nay làng còn ra đời thêm một số loại rượu khác như rượu Làng Vân ngâm cùng thảo dược như nhân sâm, mật gấu, rắn hổ mang, nhung hươu,… để bồi bổ sức khỏe.

Để sở hữu được một bình rượu làng Vân 500ml, bạn sẽ chỉ phải chi trả khoảng 300.000 VNĐ. Đây là một mức giá tương đối phải chăng để được thưởng thức một “mỹ tửu” như này.

Trên đây là tất cả thông tin có liên quan đến rượu làng Vân mà Trung Tâm Dược Liệu muốn gửi đến độc giả. Với tính dân dã, khẩu vị phù hợp và giá thành hợp lý, đây chắc chắn là một sản phẩm phù hợp để làm quà tặng cho người thân, bạn bè để lưu giữ nét đẹp truyền thống lâu đời của người Việt ta.

Rượu làng Vân bao nhiêu độ?

Rượu làng Vân luôn luôn ở nồng độ 45 độ trở lên. Nước đầu có thể lên tới 60 độ, nước thứ hai thứ ba cứ thế tụt bớt mươi mười lắm độ nhưng ít ai uống được nước đầu vì quá nặng. Rượu ngon vừa độ, uống êm không xốc thường pha lẫn nước đầu với nước thứ hai hoặc trộn đều cả ba nước sẽ có độ vừa phải mà vẫn thơm ngon. Cầm chai rượu nhìn thấy trong suốt, lắc mạnh vẫn còn sủi tăm, ít ra cũng phải từ 45-60 độ. Người chế men đã giỏi giang, lại thêm người nấu rượu tài tình, cả hai nghề cha truyền con nối đó cứ thế khuôn chặt trong một cái làng nhỏ – làng Vân hàng chục thế kỷ qua, ít nơi sánh kịp. Ca ngợi rượu làng Vân chính là ca ngợi cái nghệ thuật nấu rượu ngàn đời của người làng Vân.

Xem thêm: Măng muối ăn liền (loại cay 150k/gói 500gr, loại không cay 70k/gói 220gr)

Bí quyết nấu rượu làng Vân

Theo người làm rượu ở làng Vân, muốn có được mẻ rượu Vân ngon đủ độ, trước hết phải lựa chọn hạt gạo nếp cái hoa vàng đủ chín, không dùng gạo còn non hay thu hoạch khi lúa đổ.

Từng hạt gạo, phải đủ độ mọng căng, vàng và không dùng hạt lép…Ngoài ra, lựa chọn men rượu để ngâm ủ và để hạt cơm lên men cũng là một bí quyết của người dân nơi đây – loại men được làm từ 35 vị thuốc Bắc.

Rượu làng Vân khi nấu xong vẫn chưa sử dụng được luôn mà phải để trong những chiếc chum sành, đem hạ thổ, đặt trong hầm và bảo quản ở nhiệt độ từ 28-30 độ, để đủ 15 ngày rượu mới ngậm vị, rót ra có mùi thơm và đúng vị của rượu làng xưa.

Rượu làng Vân đã tồn tại qua nhiều thế kỷ, đi khắp tứ phương, vạn người thưởng thức nhưng ít ai biết rằng, rượu làng Vân dạng “hàng thửa” phải chưng cất bằng nước sông Cầu.

Đã từng có người làng Vân đem toàn bộ quy trình, kinh nghiệm nấu rượu làng Vân đến các vùng quê khác như Nam Định, Phú Thọ, Nam Định, Long Khánh, …nhưng không sao tạo được cái chất rượu, hồn rượu của làng Vân, dẫu rằng rượu vẫn được nấu bởi con người ấy, bằng bàn tay ấy, thức gạo ấy, loại men ấy, nhưng lại thiếu nước sông Cầu.

Cái hồn của rượu làng Vân chính là hương vị đậm đà, mùi thơm thanh khiết, uống vào một ngụm thấy lựng lên nồng nàn như ai vừa mở áo chỏ xôi nếp cái, thấy êm ru như đi vào giấc mộng.

Điều đặc biệt của rượu làng Vân khiến người ta mê đó cảm giác say rượu làng Vân là cảm giác say mơ màng, lúc tỉnh dậy không những không thấy uể oải mà lại thấy con người thêm sức mạnh, tinh thần sảng khoái. Say rượu làng Vân là say la đà, cái say của sự nền nã.

Theo thời gian rượu làng Vân Bắc Giang vẫn giữ được tiếng nói trong thiên đường rượu. Do từ đời này truyền đời khác, người làng Vân luôn ý thức cần phải bảo lưu nghề truyền thống này của ông cha. Để giữ bí quyết của nghề nấu rượu, ngay từ xa xưa, trong gia đình, cha mẹ chỉ truyền nghề cho con trai và con dâu. Tập tục này được tuân thủ nghiêm ngặt và như là một điều thề ước lâu đời ở làng Vân. Vậy nên, không những không bị mai một mà nghề nấu rượu ở làng Vân ngày càng được mở rộng phát triển, thị trường tiêu thụ không chỉ ở trong nước mà đã xuất khẩu sang cả nước ngoài.

Với tiếng rượu ngon – mỹ tửu tiến vua đã vang xa không chỉ ở trong nước mà những năm gần đây rượu đã được lựa chọn để xuất khẩu tiêu thụ ra nước ngoài. Rượu làng Vân Hà vẫn là lựa chọn không thể thiếu đối với nhiều người trong những bữa cơm và trong dịp lễ tết. Nếu có dịp đên đây bạn thử một lần đến làng Vân và nhâm nhi chén rượu nhé!

Mua rượu Làng Vân ở đâu?

Hiện nay, cửa hàng chúng tôi có sẵn rượu làng Vân phục vụ quý khách. Quý khách hàng muốn tìm mua rượu làng Vân tại Hà Nội vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến).

Tại Bắc Ninh: 23 Lương Thế Vinh, phường Ninh Xá, TP Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh.

Tại Sài Gòn và các tỉnh miền Nam: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp, TPHCM.

Cam kết:

+ Rượu làng vân chuẩn xịn

+ Giá bán rượu Làng Vân tốt nhất thị trường

+ Hỗ trợ giao hàng tận nơi, thu tiền sau khi giao hàng

• Rượu làng Vân - 110k/chai
• mua Rượu làng Vân ở đâu
• cửa hàng bán Rượu làng Vân tại Bắc Ninh