1
Bạn cần NOC hỗ trợ gì không ạ?

Mùi vị các loại cà phê như thế nào ?

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive

mui-vi-cac-loai-ca-phe-nhu-the-nao-cubaocoffee1.jpgMỗi loại cà phê có mùi và vị riêng biết không lẫn vào đâu được, khi phối trộn các loại với nhau sẽ cho ra một loại hoàn toán khác với sự  kết hợp hài hoà, đăc trưng riêng theo tỉ lệ trộn khác nhau. Với thành phần cà phê sạch 100% tự nhiên, phân tích mẫu sau khi rang thì cà phê có hàng trăm mùi và vị khác nhau, dưới đây là tổng hợp mùi và vị dễ dàng cảm nhận được.

Read more ...

5 loại hạt cà phê phổ biến trên thế giới

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive

cafe_lam_giam_ung_thu_da.jpgLâu nay, chúng ta quen uống cà phê với một khẩu vị chưa "chuẩn": ly cà phê phải có màu đen đậm, đặc sánh do pha trộn bắp rang, đậu nành rang cháy, mùi thơm phải bốc lên ngào-ngạt do tẩm nhiều hương liệu hóa học, và ly cà phê khi khuấy nổi bọt lên đầy cả  ly cũng là  do chất  tạo  bọt  hoá  học. Hiển nhiên, tất cả những điều nầy chỉ có tác dụng làm hại sức khỏe.

Read more ...

Tác dụng của cà phê: Tốt hay xấu ?

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive

tác dụng của cafeTác dụng của cafe thì ai cũng biết, một ly cafe "sạch" sẽ giúp chúng ta tỉnh táo, minh mẫn cho cả buổi làm việc. Có lẽ không có 1 chất kích thích nào được sử dụng rộng rãi và hợp pháp trên toàn thế giới như cà phê. Cà phê được bán dưới nhiều dạng, dạng hạt, dạng bột hoặc thức uống ngay tại chỗ, trong siêu thị, nhà hàng hay quán vỉa hè. Cùng NOC tìm hiểu kĩ thêm nhé

Read more ...

17 điều thú vị về cà phê (tiếp)

17 điều thú vị về cà phê (tiếp) - 5.0 out of 5 based on 1 vote

User Rating: 5 / 5

Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active

17 điều thú vị về cà phê (tiếp)1. Theo các nhà lịch sử học, cà phê được khám phá đầu tiên bởi 1 bày dê. Một người Ethiopian đã phát hiện một loại hạt đã làm con dê của họ trở nên khác thường vào thế kỷ thứ 9 sau khi ăn một loại hạt về sau được cho là hạt cà phê. Đây mới chỉ là điều thú vị đầu tiên trong phần tiếp của 17 điều thú vị về cafe từ NOC. Mời các bạn cùng theo dõi tiếp.

Read more ...

17 thống kê thú vị bạn chưa biết về cà phê

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive

17 thống kê thú vị bạn chưa biết về cà phêCà phê (gốc từ café trong tiếng Pháp) là một loại thức uống màu đen có chứa chất caffein và được sử dụng rộng rãi, được sản xuất từ những hạt cà phê được rang lên, từ cây cà phê. Cà phê đã xuất hiện từ rất lâu trên khắp thế giới và ngày càng trở thành thứ nước uống không thể thiếu cho mọi người, nhất là trong thời đại công nghệ và sống nhanh ngày nay. 

Read more ...

Cà phê pha lạnh - “Cold Brew Coffee”

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive

ca-phe-pha-lanh3.jpgCold Brew Coffee được pha bằng cách ngâm bột cà phê trong nước lạnh, thay vì dùng nước nóng đun sôi như cách pha cà phê phin truyền thống. Có khá nhiều giai thoại về sự ra đời của hình thức pha cà phê mới mẻ này, có người cho rằng Cold Brew Coffee có nguồn gốc từ vùng Trung Đông, nơi có nhiệt độ rất nóng nên người ta muốn tạo ra một món uống lạnh.

Read more ...

Một số loại cà phê ngon trên thế giới

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive

Một số loại cà phê ngon trên thế giớiThức uống màu nâu đã trở nên quen thuộc và được yêu thích trên khắp thế giới. Cà phê giúp chúng ta thư giãn thinh thần sau những giờ làm việc mệt mỏi. Dưới đây là một số loại cà phê ngon và được ưa chuộng nhất trên thế giới.Những loại cafe mà chỉ nghe tên thôi thì những tín đồ cafe sẽ cảm thấy  thật may mắn nếu được thưởng thức dù chỉ là 1 ly rất nhỏ.

Read more ...

Kì lạ trào lưu cà phê chồn ở các nước

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive

Kì lạ trào lưu cà phê chồn ở các nướcTừ Indonesia, trào lưu cà phê Kopi Luwak đang trở thành một hiện tượng tại New York thời gian gần đây. Người Mỹ quan tâm tới cà phê này không chỉ vì mức giá đắt đỏ, mà còn về nguồn gốc thú vị của nó.Những chú chồn có vai trò hết sức quan trọng trong việc sản xuất ra loại cà phê đắt đỏ này. Mời các bạn cùng NOC Coffee đi tìm hiểu kĩ hơn về loại cafe đặc biệt này.

Read more ...

Câu chuyện cà phê - tên gọi của cà phê ở các nước

Câu chuyện cà phê - tên gọi của cà phê ở các nước - 5.0 out of 5 based on 1 vote

User Rating: 5 / 5

Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active

Câu chuyện cà phê - tên gọi của cà phê ở các nướcCâu chuyện cà phê -  Phần cuối: Cách gọi tên cà phê ở các nước .Đơn giản là các bạn không bao giờ gọi là Coffee theo tiếng Anh được, chính vì khác biệt về ngôn ngữ đó. Mỗi quốc gia chắc chắn sẽ có một cách gọi riêng sao cho tất cả mọi người cùng hiểu. Hãy cùng NOC đi một vòng thế giới để tìm hiểu về những cái tên đặc biệt này nhé.

Read more ...

Các nước uống cà phê thế nào ?

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive

Câu chuyện cà phê- Các nước uống cà phê thế nào ?Lịch sử thì như là vậy, nhưng cách họ uống cà phê như thế nào ? Và khi pha chế cà phê thì có cần quy tắc nào không ? Cùng tìm hiểu ở phần ba của câu chuyện cà phê nhé ! 
1. Cách uống cà phê ở một số nước 
Người châu Phi
Chuẩn bị nhiều cốc tùy theo số lượng khách, cho vài viên kem vào cà phê. 

Read more ...

Các công thức cà phê phổ biến

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive

Các công thức cà phê phổ biếnCà phê đá đã là một thức uống phổ biến ở châu Phi và châu Á trong nhiều thế kỷ, nhưng nó chỉ thực sự được biết tới ở phương Tây trong vài năm trở lại đây, ban đầu được phổ biến bởi một vài đại gia cà phê Mỹ và sự bùng nổ xu hướng thưởng thức cà phê ở London.Công thức pha cà phê đá sau đây được cho là tiêu biểu nhất và ngon nhất trên thế giới 

Read more ...