Đồng phục quán Cafe - tác dụng không phải ai cũng biết

Details

Published: Monday, 27 March 2017 10:13

Written by Admin

Hits: 2014

Một trong những thiếu sót khi mở quán café là chưa tính đến việc đầu tư đồng phục cho nhân viên. Đây là nguyên nhân khiến cho những quán café mới thường có cảm giác kém chuyên nghiệp hơn trong mắt khách hàng so với các hệ thống café cũ

Mỗi quán café mới mở thường là những quán café nhỏ với số lượng nhân viên ở mỗi thời điểm thường chỉ lên tới 3, 4 người (quản lý, pha chế, chạy bàn, bảo vệ) do vậy nên chủ quán thường xem nhẹ việc  đầu tư đồng phục cho nhân viên với hai lý do chính:

Thứ nhất: Quán mới mở, cần giảm thiểu mọi chi phí, còn đồng phục thì chưa mang lại lợi nhuận lại tốn thêm một khoản chi phí “chưa cần thiết”.

Thứ hai: Cần phải tập trung vào chất lượng pha chế, kỹ năng giao tiếp, quản lý nhân viên…

 Nhưng đó là sai lầm. Cần nhớ rằng kinh doanh café là kinh doanh dịch vụ và khách hàng đi uống café không chỉ đơn thuần là thưởng thức cốc café, họ đến quán để tận hưởng cảm giác thoải mái, để được phục vụ. Ngoài việc có một ly café ngon thì tác phong phục vụ cũng như sự chuyên nghiệp của quán là yếu tố quan trọng không kém, đồng phục  nhân viên là một yếu tố nói lên điều đó.

Đồng phục nhân viên quán cafe mang đến sự chuyên nghiệp và tạo nên sự tin tưởng và tôn trọng vào công việc của nhân viên, cũng là đồng phục giống như một hình thức nhận diện thương hiệu cho khách hàng đến quán cafe của bạn.

Đồng phục nhân viên quán cafe giống như một thông điệp muốn gửi gắm đến khách hàng.

Với khoảng 80k/1 chiếc tạp đề hay 120k cho 1 chiếc áo phông đơn giản, Chi phí để trang bị đồng phục cho nhân viên để đổi lấy sự tin cậy và cảm giác an tâm của khách hàng khi đến quán của bạn cũng không hề đắt chút nào.

Đồng phục quán cafe có thể là một bộ bao gồm mũ, áo, váy, quần, tạp dề…Tùy vào quy mô quán, đồng phục có thể đơn giản hóa miễn là đáp ứng được tiêu chí như:

Kiểu dáng

Chất liệu

Màu sắc

Sự tiện dụng

Sự thoải mái

Hình ảnh đặc trưng quán

Chi phí

Hiệu quả

Trên đây là một chút kinh nghiệm của quán NOC Coffee về đồng phục nhân viên, chúc các bạn kinh doanh quán café hiệu quả, thành công!