Vịt bầu cánh trắng - 120k/kg

Details

Published: Saturday, 13 November 2021 15:00

Written by Admin4

Hits: 418

Vịt bầu cánh trắng là một món ăn có hàm lượng chất béo cao nhưng rất giàu chất dinh dưỡng đối với cơ thể. Hầu hết chất béo trong thịt vịt là chất béo lành mạnh và là nguồn protein tuyệt vời. Vịt bầu cánh trắng được bán với giá 120k/kg.

Vài nét về vịt bầu cánh trắng

Vịt bầu cánh trắng hay còn gọi với các tên khác là vịt khoang, được nuôi rộng rãi tại nhiều địa phương khác nhau ở Việt Nam, đặc biệt là các vùng miền núi và từ Thanh Hóa trở ra Bắc. Vịt bầu cánh trắng có bộ lông màu trắng là chính, trên thân có một số đốm nhỏ màu nâu nhạt hoặc cánh sẻ nhạt mỏ và chân có màu vàng nâu.

Vịt bầu cánh trắng với những ưu điểm như kháng bệnh cao, phát triển nhanh, sức đẻ tốt, tỷ lệ thịt đùi, ức cao và được thị trường Việt Nam ưa chuộng. Vịt bầu cánh trắng có ngoại hình đặc trưng của một giống vịt siêu thịt. Vịt có thân hình nở nang, đầu to, cổ ngắn. Khối lượng cơ thể trưởng thành của con trống là 3,6-4,2 kg, con mái là 3,5-3,8 kg.

Các món ngon từ vịt bầu cánh trắng

Không phủ nhận hương vị của các món ăn từ vịt rất thơm c.ngon, hấp dẫn, mỗi món có hương vị khác nhau khiến mọi người ăn hoài không thấy chán. Món ngon từ vịt bầu cánh trắng rất dễ làm nhưng lại cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Cách nấu các món ăn ngon từ thịt vịt không tốn nhiều thời, bạn có thể tham khảo các món ăn dưới đây:

Vịt bầu cánh trắng nấu măng

Bún măng vịt được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, khác lạ mà đậm đà. Thịt vịt vốn có vị ngọt, tính mát sẽ giúp người thưởng thức giải nhiệt ngày hè rất hiệu quả. Món ăn có nguyên liệu giản đơn là bún tươi sợi to, măng khô và thịt vịt cùng những phụ liệu.

Vịt được luộc chín chặt thành từng miếng dày, nhiều nạc và mềm vừa phải. Lớp da ngoài hơi dai, dính một chút mỡ nên ăn không ngán. Tô bún sẽ bớt ngon nếu thiếu chén mắm gừng thơm cay chấm thịt vịt ăn cùng bún nóng và măng thơm lừng.

Vịt bầu cánh trắng om sấu

Đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu với 1 kg vịt khoảng nửa con, quả sấu. Cùng các gia vị như mắm, nêm đường, tiêu, tỏi, hành tím, ớt đỏ, rượu trắng, gừng và dầu ăn.

Đầu tiên là mua vịt sạch rồi rửa qua bằng cách xát muối, sau đó lóc xương và lấy thịt. Dùng gừng và rượu để khử mùi tanh và giúp thịt thơm ngon hơn, rồi rửa sạch qua với nước.

Ướp thịt cùng 50 ml nước mắm, 20 gam nêm, 60 gam đường và sả băm. Cho hành tỏi băm cùng một chút dầu ăn vào phi thơm rồi cho vịt vào xào sơ qua.

Khi thịt hơi săn lại thì cho nước đun ngập mặt thịt, cho 4-5 quả sâu vào và đun liu diu khoảng 40 phút cho nhừ. Món ăn thơm nức dậy mùi mà ăn kèm với cơm nóng thì vô cùng tuyệt vời và hấp dẫn.

Xem thêm: Đùi ếch tươi sạch ở Hà Nội và Tp HCM 250k/kg

Vịt bầu cánh trắng nướng chao

Bạn có thể dùng nguyên phần thịt hay miếng đùi hoặc cũng có thể dùng nửa con làm nguyên liệu làm món nướng chao.

Đầu tiên, hãy sơ chế sạch thịt như các bước ở trên rồi khứa vài đường chéo lên thân vịt cho dễ chín. Hơn nữa khi ướp cũng dễ ngấm hơn, ướp gia vị gồm 2 thìa canh chao, 1 thìa dầu hào.

Cùng 1 thìa dầu hào, ớt bột, đường, tỏi băm, nửa thìa tiêu, muối trộn đều và ướp 30 phút. Làm nóng lò khoảng 180 độ trong 15 phút rồi mới cho vịt vào nướng 15 phút. Rồi lấy ra phết thêm một lớp gia vị rồi cho lại vào lò nướng thêm khoảng 10 phút nữa. Thực hiện 2 lần như vậy là bạn đã có một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Giá trị dinh dưỡng của thịt vịt bầu cánh trắng với sức khỏe

Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, thịt vịt có thể đem lại nhiều lợi ích độc đáo mà nhiều loại thịt khác không có. Cụ thể như:

- Da vịt bầu cánh trắng là nguồn cung cấp Glycine tuyệt vời

Glycine là một loại acid amin quan trọng và có nhiều vai trò trong cơ thể, ví dụ như chữa lành vết thương, thúc đẩy một giấc ngủ ngon... Mỗi 100 gram thịt vịt (tính luôn da) có thể cung cấp khoảng 1614 mg loại acid amin này.

- Giàu protein

Mỗi 100 gram thịt vịt (bao gồm cả da vịt) cung cấp khoảng 19 gram protein. Đặc biệt, nếu chỉ tính thịt vịt nguyên chất, lượng protein nhận được sẽ nhiều hơn đáng kể, lên đến 23.5 gam protein/ 100 gram thịt vịt.

- Giàu Selenium

Khoáng chất chính trong thịt vịt là Selen. Đây là khoáng chất chủ chốt trong các hoạt động chống oxy hóa, có nhiều lợi ích đối với phản ứng viêm và miễn dịch. Cùng với đó, cung cấp đúng và đủ lượng Selen hàng ngày cũng rất hữu ích đối với sức khỏe tuyến giáp.

- Cung cấp đầy đủ các loại vitamin nhóm B

Thịt vịt có chứa đa dạng các loại vitamin nhóm B và đặc biệt chứa nhiều vitamin B3 (niacin). Nhóm vitamin này rất quan trọng đối với cơ thể bởi các chức năng như:

- Giảm nguy cơ bệnh tim mạch

Trong khi cá và các loại hải sản được xem là nguồn cung cấp acid béo omega – 3 hàng đầu thì ít ai biết thịt vịt cũng rất dồi dào các acid có lợi cho tim mạch. Việc ăn thịt vịt có thể giảm thiểu và ngăn ngừa các vấn đề tim mạch một cách hiệu quả.

- Bảo vệ sức khỏe xương

Một số nghiên cứu cho thấy tiêu thụ protein động vật, bao gồm ăn thịt vịt, có thể cải thiện hiệu quả mật độ và sức mạnh của xương.

Vịt bầu cánh trắng giá bao nhiêu?

Hiện nay vịt bầu cánh trắng đang được bán tại cửa hàng của chúng tôi với giá 120k/kg. Khách hàng nên đặt hàng trước 01 ngày để nhận được vịt bầu cánh trắng tươi ngon nhất, chúng tôi có thể ship tận nhà.

Địa chỉ đặt mua đuôi bò ở Hà Nội, HCM

Quý khách hàng có nhu cầu mua hàng, vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội

Kho hàng: Phòng 2817 Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).

Tại Sài Gòn

Kho hàng số: 638 Phạm Văn Bạch, P12, Q. Gò Vấp, TP HCM (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).

• vịt bầu cánh trắng
• món ngon từ vịt bầu cánh trắng
• mua vịt bầu cánh trắng
• cửa hàng bán vịt bầu cánh trắng