Rượu táo mèo sạch - 200k/lit

Details

Published: Monday, 20 February 2023 08:39

Written by Admin4

Hits: 206

Rượu táo mèo sạch được ngâm đúng chuẩn, chọn lựa những quả táo mèo tự nhiên, không sử dụng hóa chất, phân bón hóa học. Giá rượu táo mèo sạch- 200k/lit

Rượu táo mèo là rượu gì?

Táo mèo (hay còn được gọi là quả Sơn tra theo từ ngữ của Đông y) được trồng ở nhiều tỉnh vùng Tây Bắc như Yên Bái, Lào Cai, Sơn La. Nhưng có lẽ nổi tiếng thơm ngon nhất là táo mèo ở Yên Bái, nơi có khí hậu mát mẻ, cây táo mọc ở độ cao trên 1.000m. Đặc biệt, giờ đây quả táo mèo còn được chế biến thành loại rượu thơm ngon, mang đậm nét văn hóa của bà con dân tộc Mông với tên gọi rượu “Táo mèo” với hương vị rất riêng mà không đâu sánh được.

Rượu táo mèo không những ngon nổi tiếng mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Loại quả này trong đông y gọi là Sơn Tra, thuộc loại quy can, tì vị, có vị chua chát và tính hơi ấm thuộc họ tiêu thực hóa tích, nên có nhiều tác dụng chữa bệnh. Khách du lịch về Yên Bái cũng bị thu hút bởi những bình rượu táo mèo, có thể gọi là “mỹ tửu” của vùng sơn cước với vị thơm ngọt rất đặc trưng, có đủ vị chua ngọt và chát đắng nhưng lại đậm hương vị của núi rừng.

Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn đến với vùng đất Yên Bái ngắm ruộng bậc thang trong mùa lúa chín, thưởng thức những chén rượu chế biến từ quả táo mèo, hòa mình trong những điệu múa xòe của các cô gái Thái mới thấy hết được độ ngon của loại rượu Tào Mèo, một loại rượu đặc sản của tỉnh Yên Bái.

XEM THÊM: Rượu Đinh lăng sạch - 200k/lit

Cách ngâm rượu táo mèo thơm ngon chuẩn vị

Nguyên liệu làm rượu táo mèo

Táo mèo tươi 2 kg

Rượu trắng 4 lít

Đường 1 kg

Mật ong 200 ml

- Chọn táo mèo

Táo mèo có xuất xứ từ các tỉnh miền núi phía Tây Bắc như Yên Bái, Sơn La, Lào Cai sẽ phù hợp nhất để ngâm rượu vì có độ ngọt và thơm đặc trưng.

Táo ra hoa vào khoảng tháng 3 - 4 và cho quả từ tháng 8 đến tháng 12 dương lịch. Thời điểm táo ngon nhất là vào cuối tháng 8 và giữa tháng 9, được xem là mùa táo mèo ở những khu vực này.

Nên lựa chọn những quả táo mèo có màu đỏ, má đào sẽ mang lại chất lượng rượu táo mèo ngâm tuyệt vời nhất.

- Chọn rượu ngâm

Thông thường dùng rượu nếp quê hoặc rượu tẻ đều được rượu phải nấu bằng men ta chuẩn rượu được ủ một thời gian rồi thì càng tốt. Một gợi ý bạn có thể dùng rượu ngô Bắc Hà để ngâm cùng với táo mèo rất ngon và thơm.

Độ rượu thường trong khoảng 40 độ.

Cách ngâm rượu táo mèo

- Dùng dao cắt bỏ 2 đầu quả táo mèo rồi dùng nước rửa cho đến lúc táo sạch hoàn toàn. Tiếp tục pha một thau nước muối loãng và cho táo mèo vào ngâm khoảng 30 phút. Cuối cùng vớt táo mèo ra và rửa lại bằng nước lạnh thật sạch rồi đổ ra rổ để ráo nước.

- Chuẩn bị một cái hủ thủy tinh sạch và khô, có kích thước vừa đủ với số lượng táo và rượu đã chuẩn bị. Tiếp đến cho táo mèo và đường vào hủ, cứ một lớp táo mèo thì rắc một lớp đường lên mặt và lưu ý là ở phía trên cùng phải rải kín đường lên mặt táo mèo, đậy nắp thủy tinh lại và đợi 2 tuần.

- Sau 2 tuần ngâm táo mèo với đường, nếu táo mèo nổi lên trên còn phần nước đường ở dưới, còn lại một lượng đường bị bão hoà không thể tan lắng xuống đáy thì như vậy tức là đã thực hiện đúng cách.

- Chắt hết phần nước ngâm và đường trong hủ bỏ vào chai. Đây gọi là phần nước cốt táo mèo và nên để riêng. Phần nước cốt táo mèo dùng để trộn chung với rượu táo mèo khi uống sẽ rất ngon và dễ uống hơn.

- Ngoài ra, phần nước cốt táo mèo này cũng là một dạng sirô nên cũng có thể dùng làm nước giải khát, tráng miệng rất ngon.

- Đổ rượu trắng đã chuẩn bị từ đầu vào hủ táo mèo, để hủ vào một góc nhà và để sau ít nhất 3 tháng là có thể dùng rượu táo mèo tươi ngon. Lúc này đã có thể thưởng thức rượu táo mèo thơm ngon đúng chất rồi đấy.

Rượu táo mèo có tốt không?

Tốt cho đường tiêu hóa

Qủa táo mèo thuộc nhóm thuốc tiêu thực hóa tính, giúp cho hệ tiêu hóa được hoạt động tốt hơn và giảm nguy cư mắc bệnh về đường ruột, chướng bụng, đầy hơi, do ăn nhiều đồ ăn dầu mỡ, hoặc trẻ nhỏ uống sữa không tiêu đặc biệt giúp ăn ngon miệng hơn.

Tăng sức đề kháng, tốt cho sinh lý nam giới

- Rượu ngâm từ quả táo mèo rất tốt trong điều trị các bệnh xương khớp như đau nhức xương khớp, đau lưng mỏi gối do thoái hóa hay do thay đổi thời tiết.

- Tăng cường hệ miễn dịch, giúp trấn tĩnh, an thần, giảm căng thăng, mệt mỏi.

- Uống 1 chén rượu nhỏ táo mèo mỗi ngày giúp ức chế ngưng tập tiểu cầu, điều chỉnh rối loạn lipit máu. Điều trị xơ vữa động mạch.

- Điều trị gan nhiễm mỡ, bệnh mỡ máu, huyết áp cao, tăng cường sức khỏe tim mạch, phòng và điều trị các biến chứng về tim mạch như đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, ổn định nhịp tim.

- Giúp thanh nhiệt giải độc gan, phòng ngừa các bệnh về gan.

- Giúp cải thiện chức năng sinh lý ở nam giới.

Giảm cân, làm đẹp

Những người bị béo phì và người có tỷ lệ mỡ trong cơ thể cao thì rượu táo mèo là phương pháp tốt và phù hợp để giảm cân. Với những người bị đầy bụng, ăn nhiều đồ dầu mỡ, dùng rượu táo mèo để giảm lượng chất béo hấp thu vào cơ thể, từ đó sẽ giúp vóc dáng thon gọn, tràn đầy sức sống.

Đặc biệt táo mèo rất thích hợp với chị em phụ nữ vì sử dụng loại quả này thường xuyên sẽ khiến cho da mặt căng bóng, se khít lỗ chân lông, giảm nhờn, điều trị mụn khá hiệu quả.

Cửa hàng bán rượu táo mèo sạch

Quý khách hàng có nhu cầu mua rượu táo mèo sạch, xin hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để đặt hàng. Chúng tôi có chính sách vô cùng tốt với những khách hàng thân thiết. Giao hàng thanh toán tận nơi cực tiện lợi.

Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội

Kho hàng: Phòng 2817 Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).

Tại Sài Gòn

Kho hàng số: 638 Phạm Văn Bạch, P12, Q. Gò Vấp, TP HCM (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).