Cá sặc trứng một nắng
- Details
- Published: Tuesday, 22 June 2021 16:02
- Written by Admin4
- Hits: 587
Cá Sặc trứng thiên nhiên chắc thịt, có nhiều trứng bùi bùi béo béo được làm sạch ruột, sau đó ướp muối vừa ăn và phơi qua 1 lần nắng cho thịt cá săn chắc và tươi ngon. Giá bán: 260k/kg.
Cá sặc trứng là cá gì
Bạn đã biết đến loại cá đặc sản này của đất nước ta hay chưa. Dưới đây là một số thông tin ban đầu để bạn có được cái nhìn khái quát nhất về chúng.
Cá sặc trứng thuộc dòng cá tai tượng, chúng còn có nhiều tên gọi khác như cá lò tho, cá rô tía Xiêm, cá sặc rằn. Loại cá này có thể làm cảnh và chế biến được thành nhiều món ăn ngon nổi tiếng.
Cá sặc trứng làm món gì ngon?
Loại cá này vốn là món ăn đặc sản nổi tiếng khắp cả nước. Thịt dày, ít xương và chất lượng thịt thơm ngon cùng lớp trứng bùi béo khiến món cá này là nguyên liệu của nhiều món ăn nổi tiếng. Cùng tìm hiểu một số món ăn được làm từ loài cá này được nhiều người yêu thích nhất!
Khô cá sặc một nắng vốn là món ăn nổi tiếng được xuất khẩu ra nước ngoài. Cá sặc trứng được người dân bắt lên và làm sạch bằng muối, lấy hết nội tạng và rong rêu còn sót lại trong cá rồi đem phơi.
Cá sặc trứng 1 nắng là đặc sản được rất nhiều người ưa thích. Một số nơi, người dân còn ướp thêm gia vị cho cá rồi mới đem phơi. Mục đích chính khi đem cá phơi nắng để bớt lượng nước và giữ được lâu hơn. Sau khi phơi cá sặc trứng một nắng, chúng ta có thể đem chúng nướng, rán, nấu canh,… tùy theo sở thích
Xem thêm: Mách bạn cách nhận biết rắn hổ hành chi tiết nhất
Mua khô cá sặc trứng 1 nắng ở đâu?
Đặc điểm của cá sặc trứng tại Cá kho Trần Luận:
- Khô cá sặc trứng 1 nắng. Cá được ủ qua 1 lớp muối mỏng để giữ độ tươi ngon của cá.
- Là cá nước ngọt sống tự nhiên đang mua sinh sản nên cá cái rất nhiều trứng ạ.
- Thịt cá thơm ngon không bị bở ít xương răm. Ăn trứng với thịt rất bùi.
- Cá làm sạch sẽ hút túi chân không đóng 500g/gói. Bảo quản trong ngăn đá tủ.
- Cá thích hợp làm các món chiên vàng chấm mắm tỏi. Kho tiêu. Nướng hoặc xé ra làm gỏi xoài...
Để mua được khô cá sặc trứng 1 nắng ngon khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn tốt hơn theo những thông tin sau:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến).
Facebook: https://www.facebook.com/cakhotranluan525
0988.613.525 (zalo)