0869699210
1
Bạn cần NOC hỗ trợ gì không ạ?
Chat Zalo

Châu chấu lúa sạch tại Hà Nội , Sài Gòn - 350k/kg

Châu chấu lúa sạch tại Hà Nội , Sài Gòn - 350k/kg - 5.0 out of 5 based on 1 vote

User Rating: 5 / 5

Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
 
Details
Published: Tuesday, 14 September 2021 02:05
Written by Admin4
Hits: 910

Châu chấu lúa- món ăn đồng quêChâu chấu là loài vật đã quá quen thuộc với những người dân ở miền quê. Nếu như chưa từng nếm món châu chấu rang lá chanh ngon tuyệt bao giờ thì các bạn hãy đặt mua thử châu chấu lúa tại Chợ Sạch và tự cảm nhận hương vị món ăn đồng quê này nhé. hiện châu chấu đang được bán giá 350k/kg.

Châu chấu Chợ Sạch được gom từ các vùng quê trồng lúa tại Thái Bình, Hà Nam, Hưng Yên.....có sơ chế sẵn, khách hàng mua về chỉ việc chế biến.

Dưới đây là công thức làm món châu chấu rang lá chanh ngon tuyệt vời dành cho dân nhậu:

Nguyên liệu:

- 500g châu chấu tươi

- 7-8 cái lá chanh

- 1 thìa canh mỡ nước

- ½ thìa canh nước mắm

- ½ thìa canh muối tinh

Cách làm:

Châu chấu lúa

- Châu chấu các bạn có thể mua loại đã sơ chế sẵn, về chỉ việc rửa sạch rồi đem chế biến. Tuy nhiên nếu gặp mẻ châu chấu còn sống thì có thể cho châu chấu vào nồi có nắp, sau đó dội nước sôi, đợi vài phút rồi đổ ra rổ cho ráo nước.

- Cầm đầu châu chấu rút nhẹ, phần ruột bên trong sẽ theo đó ra luôn, bỏ đi. Tiếp tục vặt bỏ cánh và phần càng nhọn. Sẽ hơi mất công một chút nhưng sơ chế càng sạch sẽ bao nhiêu thì khi ăn càng yên tâm bấy nhiêu. Sau đó hòa tan muối với nước, rửa châu chấu vài lần cho sạch, tráng lại với nước lã để tránh bị mặn.

- Trút châu chấu vào chảo, đảo với lửa vừa đến khi ráo nước thì rưới mỡ vào đảo cho mỡ quyện đều. Lúc mới rang châu chấu sẽ có mùi ngai ngái nhưng khi rang đủ độ, thân châu chấu có độ trong, giòn, chuyển màu nâu cánh gián và tỏa mùi thơm ngào ngạt tức là đã đạt yêu cầu. Hạ nhỏ lửa, nêm nước mắm vừa miệng, rắc lá chanh thái chỉ (lá chanh nên dùng nhiều một chút cho thơm) đảo đều rồi tắt bếp.

Châu chấu rang lá chanh, cực lạ mà cực ngon.

Công dụng của châu chấu

Công dụng của châu chấu

- Về mặt thực phẩm, châu chấu là loại côn trùng giàu protein và chất béo. Ở Việt Nam, đồng bào các dân tộc ở miền núi và nhân dân ở đồng bằng đôi khi bắt châu chấu làm sạch, rang vàng với lá chanh dùng trong bữa ăn hàng ngày như món tôm rang.

Họ còn bày bán châu chấu đồ chín ở các chợ với khối lượng lớn. Người Malaysia gọi châu chấu là “tôm bay”, cũng dùng ăn và đãi khách. Ở Ấn Độ, người ta còn nuôi châu chấu để ăn dần. Ở Thành Đô (Trung Quốc), châu chấu tẩm bột rán là “mỹ vị gia truyền”. Ở Trung Đông, người Ả Rập lại coi châu chấu phơi khô, rang là món “sơn hào, hải vị”. Trong bữa ăn hàng ngày của họ, luôn có món châu chấu rang khô.

- Về mặt y học, châu chấu được dùng chữa suy dinh dưỡng, kinh phong ở trẻ em, ho gà, đậu sởi. Mỗi lần dùng 5 – 10 con sắc hoặc tán bột uống.

Xem thêm: Tổng hợp những món ngon từ dế mèn

Hiện nay, nếu quý khách muốn mua châu chấu, hãy đến với cửa hàng của chúng tôi.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Cửa hàng Thực Phẩm Chợ Sạch
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)

Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam

 

 

 

Older news items: