Đặc sản ve non nấu món gì ngon?

User Rating: 5 / 5

Details

Published: Thursday, 23 September 2021 10:04

Written by Admin4

Hits: 600

Đặc sản ve non được rất nhiều người yêu thích bởi nó vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng . Nhộng ve sầu hay còn gọi là ve sầu non trở thành món đặc sản được nhiều người tìm mua mặc dù giá khá đắt đỏ. Chúng tôi sẽ mách bạn đặc sản ve non nấu món gì ngon trong bài viết đưới đây. 

Tưởng chừng là loài côn trùng có hại nhưng con ve non lại có thể được tận dụng làm món đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng. Ve non chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như kali, protein, kẽm, carbohydrate… Đặc biệt, ve non đem đến lượng protein cao gấp 5-7 lần các loại thịt động vật khác

Đặc sản ve non rang muối

Chuẩn bị: Muối ăn, Ve non nên chọn những nhộng mới lột, vừa nhiều dinh dưỡng lại thơm ngon, bùi béo

• Trước khi tiến hành rang muối, bạn cần tiến hành sơ chế ve non kỹ lưỡng, ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm bằng cách:
• Ngâm toàn bộ ve non vào nước muối ấm hoặc nước vôi để kích thích chúng thải toàn bộ chất độc tích tụ trong cơ thẻ cũng như loại bỏ đất, vi sinh bám trên thân ve.
• Trần ve non qua nước sôi để đảm bảo làm sạch hoàn toàn.
• Sau đó, bạn tiến hành rang muối theo chỉ dẫn sau:
• Cho toàn bộ ve non lên một chiếc chảo sạch, bật lửa nhỏ và đảo đều ve.
• Sau khoảng 5 phút, nhộng ve đã bắt đầu săn lại một chút, cho muối vào và tiếp tục đảo đều.
• Khi ve non chuyển sang màu vàng giòn, tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành món nhộng ve non rang muối cực thơm ngon, bổ dưỡng.

Xem thêm: Châu chấu lúa tươi 350k/kg

Đặc sản ve non chiên giòn

Bên cạnh nhộng ve nonrang muối, ve nonchiên giòn cũng là món ăn rất được ưa chuộng. Cách thực hiện món ăn bổ dưỡng này vô cùng đơn giarn như sau:

• Chuẩn bị: Khoảng 300gr ve non, Lạc, hạt mắc khén và các gia vị cần thiết (dầu ăn, muối)
• Bạn tiến hành sơ chế ve sầu như cách làm nhộng ve rang muối ở trên: Ngâm ve vào nước muối, nước vôi và trần lại bằng nước vôi.
• Rút ruột, rửa sạch 1 lần nữa cùng nước.
• Rang lạc, rồi nhét lạc vào giữa bụng ve.
• Ướp ve cùng muối, hạt mắc khén trong khoảng 15 phút để ve ngấm gia vị
• Cho dầu vào chảo chiên, cho ve vào chiên giòn, đến khi ve chuyển sang màu vàng thì tắt bếp, cho ve sầu ra đĩa, hoàn thành món ăn

Hiện tại, cửa hàng chúng tôi có bán ve non cấp đông giá 450k/kg. Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Cửa hàng Thực Phẩm Chợ Sạch

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)

• Ve non
• đặc sản ve non nấu món gì ngon
• Đặc sản ve non
• ve non chiên giòn
• ve non rang muối